酒酒饭馆（北苑店）

餐饮空间 · 空间图像资料

私厨餐厅/包厢/宴会厅

资料状态：已形成基于图像资料的空间解读

设计问题

私厨宴会需要在正式感、私密性和高效服务之间平衡；案例用大厅—侧廊—包间的层级解决。

以门头和中央宴会厅建立首屏，以侧廊/格栅分流，再用包间与窗边雅座承接不同宴请尺度。

案例由雅宴厅、多桌宴会区、包间侧廊、格栅宴会区、窗边雅座、庭院式端景和中式门头组成，服务于私厨/包厢式宴请语境。

顾客由门头进入，经中央宴会厅、侧廊和包间处分流；等位、后厨、传菜、补货、消防、隔声和无障碍未由图纸验证。

VP是门头、中心宴会桌、格栅天花、树枝端景和窗景；PP是多桌宴会、包间、卡座和侧廊；IP是青绿色座椅、花艺、餐具、画面和酒水柜。

可见表观包括深木饰面、灰色石材、浅色墙、格栅、玻璃、青绿色软包、餐桌椅、植物和装饰灯；真材与防火未确认。

筒灯、灯带、吊灯和窗光覆盖宴会空间，中心桌、端景、格栅和门头作为重点光节点。

现代中式私厨通过深木、格栅、水墨画、青绿色座椅和对称宴桌建立克制而正式的宴请语言。

格栅、灯具、桌席、包间、楼梯和植物端景需协调结构、消防、传菜、维护、清洁和防火。

图像解读用于方案交流，具体尺寸、施工与运营情况以项目资料为准。